Закваска Биолакт Йогуртель

104,00 ₽Цена

Закваска для приготовления кисломолочного пробиотического продукта Биолакт в домашних условиях. Цена указана за 1 пакет, рассчитанный на 1-3 литра молока.

 

Закваска Биолакт Йогуртель - это симбиотический комплекс пробиотических микроорганизмов, обладающих широким спектром антагонистической активности по отношению к патогенным и условно-патогенным бактериям. В закваске Биолакт Йогуртель специально подобранные ацидофильные бактерии дополнительно усилены многовидовым комплексом лактобацилл и бифидобактериями трех видов, которые присущи нормальной микрофлоре кишечника детского организма.

 

Такой мультиштаммовый состав закваски обеспечивает получение пробиотического кисломолочного продукта с богатым микробиологическим составом. Поэтому Биолакт так эффективен при дисбактериозах и детских кишечных инфекциях.

  • Состав

    Бактериальный состав: Lactobacillus acidophilus, L. fermentum, L. plantarum, L. casei, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, B. breve, B. infantis.

  • Приготовление

    КАК ПРИГОТОВИТЬ БИОЛАКТ:

    Прокипяченное в течение 5 минут молоко охлаждают до температуры (36 – 38) ºС. Заквашивание молока осуществляют сразу после охлаждения. Хранение подготовленного к заквашиванию молока не допускается. 

    Стерилизованное (ультрапастеризованное) молоко перед заквашиванием подогревают до температуры (36 – 38) ºС. 

    Закваску вносят в подготовленное молоко из расчета 1 пакет на (1 – 3) л молока. Молоко с закваской тщательно перемешивают сразу и через 15 мин после внесения, и выдерживают в течение 8 - 12 часов при температуре (36 - 38) ºС до образования сгустка. 

    По завершении процесса сквашивания готовый продукт следует охладить. Хранить в холодильнике при температуре от +2 ºС до +6 ºС не более: а) без вскрытия емкости, в которой производилось сквашивание – 7 суток; б) после вскрытия – 3 суток.

СЕРВИС И ПОМОЩЬ

О КОМПАНИИ

КОНТАКТЫ

8-925-157-0808

jito-moscow@yandex.ru

пн. - сб. с 9:00 до 20:00

  • Black Instagram Icon
  • Black Vkontakte Icon
  • Black Facebook Icon

© 2017-2020 г.г. Житница здоровья Москва